Resep Cara Membuat Terong Penyet Bumbu Kacang yang Enak dan Nikmat Banget

Nurul Hidayah - Terong adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki warna ungu dan hijau. Bentuknya ada yang lonjong dan ada juga yang bulat kecil. Semua memiliki rasa yang enak, apalagi jika terong tersebut dibikin sambal, tentunya bisa menggoda selera.

Kali ini saya membuat Penyet Terong Sambal Kacang khas Jawa Timur yang mantap banget. Saya memakai terong warna ungu dan bentuknya yang lonjong. Jadis ebelum dibikin smabal, terongnya saya goreng dulu sebentar, kemudian dipenyet dengan sambal kacang yang nikmat banget.

Cara Membuat Cireng Salju yang Enak, Lembut dan Kriuk di Cocol Dengan Bumbu Rujak yang Nikmat

Sambal kacang penyet terong ini cocok banget dihidangkan dengan nasi hangat. Bukan hanya kamu, bahkan saya pun sangat menyukai sambal jenis ini.

Nah berikut ini resep penyet terong sambal kacang yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan Penyet Terong Sambal Kacang:

1. 1 buah terong

2. 1 genggam kacang tanah

3. 1 buah cabe merah, 15 buah cabe rawit

4. 2 siung bawang putih, 1 cm terasi bakar

5. Garam & Gula secukupnya

Cara Membuat Penyet Terong Sambal Kacang:

1. Pertama, potong & cuci bersih buah terong.

2. Kemudian, Panaskan minyak goreng.

3. Lalu goreng terong, kacang tanah, bawang putih,cabe merah & cabe rawit.

4. Siapkan cobek.

5. Selanjutnya tambahkan semua bahan yang sudah digoreng ke dalam cobek.

6. Uleg sambal kacang.

7. Tambahkan sedikit air dan uleg hingga halus.

8. Tambahkan air lagi jika dirasa kurang dan uleg lagi hingga lembut.

9. Kemudian, tambahkan terong goreng dan penyet terong sambal kacang.

Sambal terong bumbu kacang ini memiliki rasa yang enak dan nikmat banget. Nah berikut ini saya sertakan vidio tutorial penyet terong sambal kacang di bawah ini, kamu juga bisa menonton di channel Youtube "Resep Nurul Hidayah" ya:

Terima kasih semuanya, semoga resep yang saya tulis dan saya videokan ini bisa bermanfaat bagi kamu semua yang sedang membuka artikel ini. Selamat mencoba.

Nurul Hidayah Haaaiii perkenalkan , nama saya Nurul Hidayah, tinggal di kota Gresik Jawa Timur. Aktifitas sehari-hari mengajar, menulis artikel dan sebagai ibu rumah tangga. Hobi memasak dan selalu mengabadikan kegiatan memasak serta resep diwebsite www.nurulh1dayah.com dan juga di channel youtube aneka resep masakan "Nurul Hidayah". Semoga resep dan video tutorial yang saya bikn, bisa bermanfaat buat semua yang membaca dan menonton videonya.