3 BUMBU DASAR MASAKAN INDONESIA

Nurul Hidayah - 3 resep bumbu dasar masakan Indonesia ini bisa digunakan untuk memasak aneka jenis masakan Indonesia loh. Dengan bumbu dasar ini, memasak jadi bisa lebih cepat karena bumbu dasar ini tidak perlu membuat bumbu setiap hari ketika memasak. 

Apalagi bulan puasa seperti saat ini. Dengan hadirnya bumbu dasar, memasak bisa jadi lebih cepat dan simple. Nah kali ini saya mau berbagi resep 3 bumbu dasar masakan yang wajib kamu coba. 

3 resep bumbu dasar masakan ini ialah bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning dan bumbu dasar putih. 

Yang pertama ialah resep bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bisa kamu gunakan untuk memasak balado, nasi goreng,  rendang, sambal goreng, gulai, ayam panggang dan lain-lain. Nah berikut ini ialah resep bumbu dasar merah yang bisa kamu coba:

Resep Bumbu Dasar Merah: 

- 12 cabe merah

- 9 butir bawang merah

-  5m siung bawang puih

-  5 kemiri

-  sdt ketumbar

- 1 sdt garam

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdt terasi bakar

Cara membuat bumbu dasar merah:

- Pertama, haluskan semua  bahan bumbu merah hingga lembut. 

- Kemudian tumis hingga harum. 

- Jika sudah harum, dinginkan. 

- jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. bisa juga di taruh di dalam lemari es dan  bisa tahan hingga 1 bulan. 

Resep Bumbu Dasar Kuning:

- 10 butir bawang merah

-  6 siung bawang putih

-  7 kemiri

- 1 sdt garam

- 1 sdt merica bubuk

- 2 cm kunyit

Cara membuat bumbu dasar kuning:

- Pertama, haluskan semua  bahan bumbu dasar kuning hingga lembut. 

- Kemudian tumis hingga harum. 

- Jika sudah harum, dinginkan. 

- jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. bisa juga di taruh di dalam lemari es dan  bisa tahan hingga 1 bulan. 

Bumbu dasar kuning ini bisa digunakan untuk memasak pesmol, kari ayam, ayam goreng ungkep, soto lamongan, ayam bakar, acar, kare, aneka pepes dan lain-lain. 

Resep Bumbu Dasar Putih:

- 11 butir bawang merah

-  9 siung bawang putih

-  7 kemiri sangrai

- 1 sdt garam

- 1 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt ketumbar

- 2 cm kunyit

- 1 sdt terasi bakar

Cara membuat bumbu dasar putih:

- Pertama, haluskan semua  bahan bumbu putih hingga lembut. 

- Kemudian tumis hingga harum. 

- Jika sudah harum, dinginkan. 

- jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. bisa juga di taruh di dalam lemari es dan  bisa tahan hingga 1 bulan. 

Bumbu dasar putih ini bisa digunakan untuk memasak opor, sup, tumisan, semur,sayur lodeh, bihun goreng, nasi goeng, soto segar dan lain lain. 

Dengan 3 bumbu dasar ini, kamu bisa memasak lebih cepat dan tentunya tidak membuang-buang waktu. Nah berikut juga saya sertakan video tutorial cara membuat bumbu dasar masakan yang benar: 

Channel Youtube ▶️ : Resep Nurul Hidayah

Fanspage Facebook 👥 : Resep Nurul Hidayah

Nurul Hidayah Haaaiii perkenalkan , nama saya Nurul Hidayah, tinggal di kota Gresik Jawa Timur. Aktifitas sehari-hari mengajar, menulis artikel dan sebagai ibu rumah tangga. Hobi memasak dan selalu mengabadikan kegiatan memasak serta resep diwebsite www.nurulh1dayah.com dan juga di channel youtube aneka resep masakan "Nurul Hidayah". Semoga resep dan video tutorial yang saya bikn, bisa bermanfaat buat semua yang membaca dan menonton videonya.

Berbagi :