Resep Cara Membuat Tempe Kering Renyah dan Tahan Lama Lengkap dengan Video Tutorial

Nurul Hidayah - Resep cara membuat kering tempe renyah dan tahan lama ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Jika proses pembuatannya benar, tentunya hasilnya juga bisa maksimal yakni kering tempe yang renyah dan juga tahan lama.

Kali ini saya membuat tempe kering renyah dan tahan lama yang tidak ribet bikinya. Jika kamu menggunakan tempe yang berkualitas, tentunya hasil tempe keringnya pun bisa maksimal.

Nah, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan - bahan :

1. 1 papan tempe

2. 100 gr teri

3. 100 gr kacang tanah

4. 5 butir bawang merah

4. 2 siung bawang putih

5. 2 sdm gula merah

6. 1 lembar daun salam

7. 2 lembar daun jeruk

8. 1 ruas lengkuas

9. 1 buah cabe merah

10. 6 buah cabe rawit

11. 2 sdm air asam jawa

12. garam dan gula secukupnya

13. 1 sdm kecap manis

Cara Membuat:

1. Pertama, iris kecil dan tipis - tipis tempenya.

2. Kemudian goreng tempe hingga benar-benar kering. Tandanya minyak berhenti beresis saat tempe sudah kering, jima sudah kering, angkat.

3. Selanjutnya, goreng kacang tanah hingga matang dan goreng sebentar ikan terinya.

4. Lalu, Haluskan bawang merah dan bawang putih dan iris-iris cabe merah dan cabe rawit.

5. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tmis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas.

6. Kemudian, tambahkan sedikit air dan gula merah sisir.

7. Tambahkan air asam jawa dan kecap manis.

8. Selanjutnya tambahkan tempe kering dan kacang tanah serta ikan teri. Aduk hingga rata, jangan lupa tambahkan irisan cabe.

Nah berikut kami sertakan video tutorialnya juga ya:

Kering tempe ini bisa langsung di konsumsi atau bisa juga disimpan di dalam toples. Kamu juga bisa nonton video tutorial lainya di channel youtube "Resep Nurul Hidayah".

Nurul Hidayah Haaaiii perkenalkan , nama saya Nurul Hidayah, tinggal di kota Gresik Jawa Timur. Aktifitas sehari-hari mengajar, menulis artikel dan sebagai ibu rumah tangga. Hobi memasak dan selalu mengabadikan kegiatan memasak serta resep diwebsite www.nurulh1dayah.com dan juga di channel youtube aneka resep masakan "Nurul Hidayah". Semoga resep dan video tutorial yang saya bikn, bisa bermanfaat buat semua yang membaca dan menonton videonya.