Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Cara Membuat Pepes Telur Kepiting Pedas, Makanan Tradisional Indonesia Lengkap dengan Foto Langkah

 Nurul Hidayah - Resep cara membuat pepes telur kepiting pedas lengkap dengan foto langkah akan kami bagikan didalam artikel ini. Seperti yang kita tahu bahwa pepes merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. 

Nah pepes merupakan olahan makanan atau ikan yang dibungkus menggunakan daun pisang. Ada berbagai jenis pepes yaitu seperti pepes tahu, pepes tempe, pepes udang, pepes lamtoro, pepes telur kepiting dan masih banyak lagi jenis pepes lainya. 


Pepes telur kepiting ini memiliki rasa khas yang enak banget loh. Cobain deeh. 


Bahan-bahan :

1. 1/4 kg telur kepiting
2. 1 butir telur
3. 250 gr kelapa parut (pilih yang masih muda) tambahan dari aku
4. Secukupnya daun kemangi
5. Secukupnya daun pisang
6. Secukupnya tusuk gigi
7. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
7. 2 buah tomat

Bumbu Halus:
1. 4 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 buah cabe merah
4. 2 cm lengkuas
5. 15 buah cabe rawit
6. 1 sdt terasi

Cara membuat :

1. Pertama haluskan bumbu halus hingga lembut. Boleh menggunakan blender, boleh juga menggunakan cobek. 


2. Nah ini bumbunya sudah halus ya. 


3. Selanjutnya campurkan bumbu halus dengan telur kepiting. 


4. Dan juga bahan lainya seperti kelapa parut, telur, dan irisan tomat. 


5. Lalu tambahkan garam. 


6. Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa. 


7. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 


8. Ambil adonan pepes, lalu taruh bu gk usah menggunakan daun pisang. Jangan lupa tambahkan irisan tomat dan juga daun kemangi. 


9. Bungkus menggunakan daun pisang dan sematkan menggunakan tusuk gigi pada bagian ujungnya. 


10. Kukus hingga matang atau sekitar 30 menit. 


11. Nah ini penampakan pepes telur kepiting nya setelah dikukus. 

Demikianlah catatan resep pepes telur kepiting lengkap dengan foto langkah step by step. Semoga tulisan resep ini lebih mudah dimengerti, khususnya bagi kamu yang masih belajar memasak. Semoga bermanfaat! 

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah Haaaiii perkenalkan , nama saya Nurul Hidayah, tinggal di kota Gresik Jawa Timur. Aktifitas sehari-hari mengajar, menulis artikel dan sebagai ibu rumah tangga. Hobi memasak dan selalu mengabadikan kegiatan memasak serta resep diwebsite www.nurulh1dayah.com dan juga di channel youtube aneka resep masakan "Nurul Hidayah". Semoga resep dan video tutorial yang saya bikn, bisa bermanfaat buat semua yang membaca dan menonton videonya.

Posting Komentar untuk "Resep Cara Membuat Pepes Telur Kepiting Pedas, Makanan Tradisional Indonesia Lengkap dengan Foto Langkah"