Kue Tradisional Ongol-ongol Hunkwe yang Enak dan Lembut Banget
Nurul Hidayah – Kue Tradisional Ongol-ongol hunkwe yang Enak dan Lembut Banget ini ternyata tidaklah sulit. Ongol-ongol adalah salah satu kue tradiisonal yang ada di Indonesia, khususnya Jawa Barat.
Kue tradisional yang memiliki cita rasa manis, gurih, enak dan lembut banget loh. Kali ini kue ongol-ongolnya terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe. Tepung hunkwe sendiri mudah didapatkan di skeitar kita.
Kue ongol-ongol ini bisa kamu temui di pasar tradidional dan bahkan kamu juga bisa membuatnya sendiri dengan sangat mudah karena cara bikinya tidaklah sulit. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan.
Baca Juga: Resep Kue Manan Sahmin, Kue Tradisional Khas Palembang
Nah berikut ini ialah resep dan cara membuat kue tradisional
ongol-ongol hunkwe yang enak dan lembut banget:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1.
1 bungkus tepung
hunkwe
2.
3. 60
gr Gula pasir
3.
500 ml air
4.
5. ¼
butir kelapa parut yang sudah dikukus terlebih dahulu dan dikasih sedikit
garam
5.
1 lembar daun pandan
Cara
Membuat ongol-ongol Hunkwe:
1.
Pertama yang harus
kamu lakukan ialah rebus air, gula pasir dan juga daun pandan. Jangan lupa
untuk mengikat daun pandan terlebih dahulu. Aduk-aduk semua bahan hingga gula
pasirnya larut.
2.
Kemudian, tambahkan
tepung hunkwe dan aduk hingga merata. Aduk-aduk sampai berubah warna dan
mengental.
3.
Nah jika sudah
mengental, tuang ke dalam kotak atau wadah yang sudah diberi sedikit minyak
goreng. Tunggu hingga mengeras.
4.
Lalu, potong-potong
sesuai selera masing-masing. Kalau saya, saya potong kotak-kotak seperti yang
ada di video tutorial.
5.
Jika sudah dipotong
kotak-kotak, beri taburan kelapa yang sudah diparut.
Resep dan cara membuat kue tradisional ongol-ongol hunkwe yang enak dan lembut banget sangatlah mudah. Apalagi kamu juga bisa menonton video tutorial berikut ini:
Kamu juga bisa menonton video lainya di dalam website ini atau bisa juga di channel youtube "Resep Nurul Hidayah" yang menyajikan banyak kue dan makanan tradisional dari Indonesia secara lengkap.
Posting Komentar untuk " Kue Tradisional Ongol-ongol Hunkwe yang Enak dan Lembut Banget"