Resep Ikan Gurame Asam Manis Pedas Enak dan Lezat Banget
Nurul Hidayah - Resep Ikan Gurame Asam Manis Pedas ini sangat enak dan lezat loh. Seperti yang kita tahu bahwa masa pandemi seperti saat ini, kita tidak bisa keluar secara bebas agar terhindar dari penularan covid-19. Oleh sebab itu memasak sendiri di rumah merupakan jawaban yang paling tepat agar sekeluarga bisa tetap makan enak.
Jika kamu ingin makan ikan gurami manis pedas, tepat sekali jika kamu membuka artikel ini karena saat ini kami akan membahas resep ikan gurame asam manis pedas yang enak banget. Kamu bisa memasak untuk keluarga tercinta dengan hidangan yang istimewa.
Tentunya makanan ini bisa menjadi menu makan di rumah untuk mengesankan anggota keluarga kamu ketika makan masakanmu. Cita rasa asam manis pedas dari masakan ikan gurami ini mampu membuat lidah kamu bergoyang.
Resep ikan gurame asam manis pedas ini bisa kamu sajikan untuk sarapan atau makan malam. Cara membuatnya juga mudah. Kali ini akan kami sertakan video tutorialnya juga ya di dalam artikel ini atau kamu juga bisa langsung menontonya di channel youtube Resep Nurul Hidayah.
Nah berikut bahan –
bahan ikan gurami asam manis pedas yang bisa kamu coba memasak di rumah untuk
keluarga tercinta.
Bahan – bahan Ikan
Gurame Asam Manis Pedas:
-
2 ekor ikan Gurame (
sebagian di fillet}
-
1 buah jeruk nipis
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt bawang putih
bubuk
-
250 gr tepung maizena
Bahan- bahan Saus
gurame ikan asam manis pedas :
-
200 ml air
-
4 buah cabe merah, 1
buah tomat, 5 buah cabe rawit
-
1 buah bawang bombay,
3 siung bawang putih
-
1/2 sdt garam, 1/2 sdt
merica bubuk, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt penyedap rasa
-
1 sdm tepung maizena
-
1 buah wortel
-
5 sdm saus sambal, 3
sdm saus tomat
Cara Membuat Ikan
Gurame Kriuk:
-
Pertama yang harus
kamu lakukan ialah ikan Guramenya sebagian difillet
-
Kemudian, lumuri ikan
Gurame dengan air perasan jeruk nipis
-
Lumuri juga dengan
bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk
-
Terakhir lumuri dengan
tepung maizena sekitar 150 gr
-
Setelah itu, diamkan
15 menit
-
Setelah didiamkan 15
menit, lumuri sisa tepung maizena
-
panaskan minyak goreng
-
Goreng ikan Gurame
hingga matang
-
Jika sudah matang,
angkat
Cara membuat saus Gurami
asam manis pedas:
-
Potong-potong wortel
-
potong-potong bawang
putih
-
iris-iris bawnag Bombay
-
Potong dadu buah tomat
dan iris-iris cabe merah dan cabe rawit
-
panaskan sedikit
minyak goreng
-
tumis bawang putih
hingga harum
-
jika sudah harum,
tambahkan irisan bawang Bombay
-
tambahkan irisan
wortel
-
tambahkan 100 ml air
-
tunggu hingga wortel
lunak
-
tambahkan tomat, cabe
merah dan cabe rawit
-
tambahkan saus tomat
dan saus sambal
-
tambahkan garam, gula,
merica bubuk dan penyedap rasa
-
aduk rata
-
campurkan tepung
maizena dengan 100 ml air
-
tuang ke dalam wajan
-
aduk hingga merata
-
Saus asam manis pedas
siap untuk disandingkan dnegan ikan gurame kriuk
-
tata ikan gurame
fillet di atas ikan gurame utuh
-
tuang saus asam manis
pedas di atas ikan gurame yang sudah digoreng kriuk
-
tambahkan irisan timun
& tomat
-
Ikan gurame asam manis
pedas ini enak banget guys
Resep Ikan Gurame Asam Manis Pedas ini memiliki cita rasa yang pas, enak dan lezat banget. Ikuti Langkah-langkah di atas agar hasil memasaknya bisa maksimal atau kamu juga bisa menonton video pembuatan ikan gurami asam manis pedas yang ada di video di bawah ini ya :
Posting Komentar untuk "Resep Ikan Gurame Asam Manis Pedas Enak dan Lezat Banget"