Resep Tahu Fantasi Bihun Jagung
Nurul Hidayah - Resep Tahu Fantasi Bihun Jagung akan selalu dicari oleh orang yang ingin membuat cemilan yang nikmat. Tahu fantasi bihun jagung merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar tahu dan dicampur dengan mie bihun serta beberapa bahan lainya dan dibentuk menurut selera.
Kali ini saya membuat tahu fantasi menggunakan cetakan yang berbentuk mawar dan biasanya cetakan ini juga saya buat untuk membuat kue putu ayu. Cara membuatnya dikukus terlebih dahulu, dan setelah itu digoreng.
Tahu fantasi bisa dijadikan untuk cemilan ataupun lauk pauk. Rasanya yang gurih dan enak membuat tahu fantasi memiliki banyak penggemar. Banyak macam olahan masakan yang berbahan dasar tahu. Salah satunya yaitu tahu fantasi.
Kenapa sih saya kok milih bihun jagung sebagai campuran dalam pembuatan tahu fantasi dalam Resep Tahu Fantasi Bihun Jagung? Itu karena bihun jagung akan lebih merekah dan lebih mengembang jika dibandingkan dengan jenis mie lainya.
Menyajikan tahu fantasi bihun jagung ini biasanya dengan cabe rawit pedas atau juga bisa dengan saos sambal. Meskipun terlihat sederhana, jajanan ini memiliki rasa yang enak, lezat dan gurih.
Tentunya bagi siapa saja yang memakanya tidak akan kecewa. Selain rasanya yang enak, tahu juga memiliki kandungan vitamin serta protein yang tinggi. Oleh sebab itu tidak ada salahnya jika ingin mencoba makan tahu dengan diolah menjadi tahu fantasi.
Berikut Resep Tahu Fantasi Bihun Jagung yang bisa Anda coba juga di rumah sebagai cemilan yang sehat.
Resep Tahu Fantasi Bihun Jagung
Bahan-bahan
1. 2 buah tahu kualitas bagus, hancurkan hingga halus
2. 1 buah wortel ukuran kecil, potong kotak-kotak
3. 30 gram bihun jagung, rendam dengan air panas hingga lunak
4. 2 butir telur ayam, untuk campuran dalam bahan
5. 1 butir telur, untuk bahan celupan, kocok lepas
6. 1/4 sendok teh lada bubuk, saya pakai ladaku
7. 1 batang daun bawang, iris-iris
8. Garam secukupnya
9. Penyedap rasa secukupnya
10. 5 butir bawang merah, haluskan
11. 3 siung bawang putih, haluskan
12. Minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama campur semua bahan serta bumbu di dalam wadah, kemudian aduk hingga rata dan tercampur.
2. Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng.
3. Masukkan bahan yang sudah dicampur kedalam cetakan, lakukan hingga semua adonan habis.
4. Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang.
5. Angkat satu persatu, keluarkan dari cetakan.
6. Tunggu hingga hangat-hangat kuku.
7. Celupkan tahu fantasi yang sudah dikukus dalam kocokan telur.
8. Kemudian goreng tahu fantasi kedalam minyak goreng yang panas.
9. Tunggu hingga berubah warna dan matang.
10. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
11. Tahu fantasi bihun jagung siap dinikmati.
Resep Tahu Fantasi Bihun Jagung yang sudah tertera di atas tidaklah sulit cara membuatnya karena hanya mencampurkan semua bahan hingga rata, dikukus dan digoreng. Just it! Selamat mencoba bu-ibu!
Posting Komentar untuk "Resep Tahu Fantasi Bihun Jagung "