Cara Membuat Tahu Crispy Enak Dan Renyah
Nurul Hidayah - Cara Membuat Tahu Crispy Enak Dan Renyah sudah hadir dalam artikel yang akan saya bahas saat ini. Rasa crispy membuat tahu ini bisa menjadi lebih istimewa. Ternyata ada trik sendiri agar tahu yang Anda buat bisa renyah atau crispy serta tidak cepat mlempem loh.
Tahu jika hanya digoreng saja, sepertinya anak saya kurang suka, begitu pula suami saya. Nah, menjadi ibu cerdas adalah mencoba anak dan suaminya agar doyan makan meskipun hanya menu yang berbahan dasar tahu.
Seperti yang kita tahu bahwa tahu merupakan salah satu jenis lauk pauk yang ada di Indonesia. Tentunya sudah tidak asing lagi di telinga, salah satu lauk pauk yang dibuat dari kedelai ini ternyata memiliki penggemar yang luar biasa.
Selain menjadi lauk, tahu crispy juga bisa menjadi cemilan yang nikmat. Nah, Cara Membuat Tahu Crispy Enak Dan Renyah sangatlah sederhana, mudah dan simple. Anda juga bisa mencobanya di rumah sebagai sajian pelengkap menu sore Anda.
Tahu Crispy by Nurul Hidayah
Bahan Utama :
1. 5 buah tahu putih, pililah tahu dengan kualitas yang bagus, kukus kurang lebih 15 menit dengan api sedang
2. 1/2 kg Tepung terigu, pakai tepung teriu protein tinggi
3. Penyedap rasa secukupnya
4. Garam secukupnya
5. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
6. Baking powder 1 sendok teh
Bumbu yang dihaluskan:
1. Bawang putih 2 siung
2. Penyedap rasa secukupnya
3. Merica bubuk secukupnya
4. Garam sejumput
5. Air secukupnya
Semua bumbu yang tertera di atas, haluskan dengan menggunakan cobek hingga halus.
Cara membuat:
1. Pertama, kukus tahu selama 15 menit, kemudian potong dadu.
2. Di wadah lain, campur air dengan bumbu halus, aduk hingga rata.
3. Setelah itu rendam tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam wadah yang sudah dicampur dengan bumbu halus.
4. Masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam hingga bumbu meresap dan tahu menjadi lebih kenyal.
5. Campurkan beberapa bahan seperti tepung terigu, garam, penyedap rasa dan garam. Aduk hingga rata.
6. Setelah 1 jam, ambil tahu dan campurkan tahu ke dalam campuran adonan tadi.
7. Lalu tekan-tekan dengan lembut tahu dan adonan agar bisa membentuk crispy saat digoreng.
8. Panaskan minyak hingga benar-benar panas, sebaiknya gunakan minyak yang banyak hingga tahu terendam dalam minyak.ss
9. Setelah minyak panas, goreng tahu hingga beruah warna kuning keemasan dan matang.
10. Lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
11. Tahu crispy siap dihidangkan.
Cara Membuat Tahu Crispy Enak Dan Renyah seperti yang sudah saya jelaskan step by step di tulisan saya ini memang sangatlah mudah. Rasa renyah dari tahu yang berbalut adonan tersebut bisa membuat Anda ketagihan.
Nah, ketika menggoreng jangan lupa untuk menggunakan api besar dan minyak yang banyak ya agar bisa matang sempurna dan menghasilkan tahu yang renyah. Selamat mencoba!
Nah, ketika menggoreng jangan lupa untuk menggunakan api besar dan minyak yang banyak ya agar bisa matang sempurna dan menghasilkan tahu yang renyah. Selamat mencoba!
Posting Komentar untuk "Cara Membuat Tahu Crispy Enak Dan Renyah"