Resep Cara Membuat Awug awug Tepung Beras, Kue Tradisional Indonesia Lengkap dengan Foto Langkah Pembuatan

Nurul Hidayah - Resep Cara Membuat Awug awug Tepung Beras, Kue Tradisional Indonesia Lengkap dengan Foto Langkah Pembuatan. Kue awug awug merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang enak.

Apalagi dibungkus menggunakan daun pisang dan ditambahi dengan irisan daun pandan didalamnya, tentunya membuat kue ini menjadi enak sekali dipasaran.

Ada beberapa jenis kue awug awug yang salah satunya ialah awug awug tepung beras yang mana kue ini memakai bahan dasar tepung beras dengan tambahan bahan lainya yang menjadi lebih nikmat.

Bahan - bahan Awug awug Tepung Beras:

- 150 gr tepung beras
- 150 gr kelapa parut
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdm garam
- gula merah secukupnya
- 2 sdm gula pasir

Cara Membuat Awug awug Tepung Beras yang Enak:

1. Pertama, kukus tepung beras terlebih dahulu agar tidak apek.

2. Tambahkan 1 lembar daun pandan agar lebih wangi.

3. Lalu, tutup kainya. Kukus sekitar 10 menit saja.

4. Setelah itu, siapkan wadah campur tepung beras yang sudah dikukus dengan kelapa parut, gula pasir dan garam.

5. Aduk rata, tapi Jangan diremas-remas ya agar hasilnya tidak alot. Cukup aduk rata saja.

6. Lalu, bungkus menggunakan daun pisang.

7. Tambahkan irisan gula merah.

8. Lalu sematkan tusuk gigi.

9. Gunting bagian atasnya.

10. Nah, hasil bungkusnya seperti ini ya.

11. Kemudian, kukus hingga matang sekitar 30 menit.

12. Setelah 30 menit, kue iwel iwel tepung berasnya sudah matang dan siap untuk disantap.

13. Nah, hasilnya seperti ini ya. Untuk teksturnya ngeprul dan enak.

Kue iwel iwel tepung beras ini bisa alami coba di rumah. Saya juga membuat video tutoriaknya di channel YouTube ▶️. Berikut video tutorialnya mulai dari awal hingga akhir:

Terima kasih semuanya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komen ya. 😊

Nurul Hidayah Haaaiii perkenalkan , nama saya Nurul Hidayah, tinggal di kota Gresik Jawa Timur. Aktifitas sehari-hari mengajar, menulis artikel dan sebagai ibu rumah tangga. Hobi memasak dan selalu mengabadikan kegiatan memasak serta resep diwebsite www.nurulh1dayah.com dan juga di channel youtube aneka resep masakan "Nurul Hidayah". Semoga resep dan video tutorial yang saya bikn, bisa bermanfaat buat semua yang membaca dan menonton videonya.