Resep Asem-asem Ikan Patin Untuk Lauk, Segar Nikmat Pedas Enak Beserta Gambar Lengkap Step by Step

Nurul Hidayah - Resep Asem-asem Ikan Patin Untuk Lauk, Segar Nikmat Pedas Enak. Masakan ini coock banget loh disandingkan dengan nasi hangat. Rasanya yang nikmat membuat lidah Anda bergoyang dan rasanya selalu ingin nambah dan nambah lagi.

Nah kali ini saya memasak ikan patin yang diolah sedemikian rupa menjadi olahan makanan yang nikmat. Bahan yang dibutuhkan juga gampang banget bunda. Selain itu cara membuatnya juga gak pakai ribet.

Jadi cocok bagi Anda yang ingin menyiapkan sarapan untuk keluarga dengan memasak yang simple tapi rasa istimewa. Saya memakai 1 ekor patin yang berukuran besar. Potong dan cuci bersih ya agar semua kotoran di dalam perut hilang.

Jika ingin rasanya super pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabe rawitnya ya. Saya memakai asam mentah untuk rasa asem nya. Nah jika tidak ada asam mentah, bisa juga memakai belimbing wuluh kok. Sama-sama nikmat rasanya.

Jika tidak ada asam mentah atau belimbing wuluh, bisa juga kok diganti dengan mangga muda. Pilih mangga yang masih mudah dan rasa asamnya kuat ya agar kuah masakan asem-asem ikan patinya segar dan nikmat.

Masakan ikan patin ini menjadi salah satu menu favorit keluarga, terutama suami. Suka banget sama olahan ikan patin ini yang tentunya selalu nambah nasi kalo dimasakin ini. ^_^ pasti seneng dong ya kalo suami juga doyan.

                 Resep Summer Sunset Mocktail Segar

Berikut Resep Asem-asem Ikan Patin Untuk Lauk, Segar Nikmat Pedas Enak yang bisa Anda praketkkan di rumah.

Bahan Utama Asem-asem Ikan Patin:

1. 1 ekor ikan patin yang masih segar
2. 500 ml air
3. 1 buah jeruk nipis


Bahan Cemplung Asem-asem Ikan Patin:


1. 1 batang sereh, geprek
2. 2 ruas lengkuas, kupas geprek
3. 5 buah asam mentah
4. 2 buah tomat segar
5. 2 batang daun bawang
6. 5 buah asam mentah
7. Cabe rawit sesuai selera, saya memakai 15 buah cabe rawit
8. Gula secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus Asem-asem Ikan Patin:
1. 8 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 3 ruas kunyit

Cara Membuat Asem-asem ikan patin:
1. Pertama potong ikan patin dan cuci hingga bersih.
2. Setelah itu lumuti ikan patin dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit.
3. Iris-iris daun bawang

4. Potong-potong buah tomat

5. Kupas buah asam mentah
6. Haluskan semua bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga halus.

7. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum.

8. Setelah harum, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek tadi. Aduk-aduk
9. Masukkan air dan ikan patin yang sebelumnya dilumuri dengan air jeruk nipis.

10. Setelah itu masukkan semua bahan cemplung, aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih.
11. Setelah mendidih masukkan irisan bawang dan potongan tomat.

12. Tunggu sebentar dan angkat
13. Asem-asem ikan patin siap dihidangkan

Resep Asem-asem Ikan Patin Untuk Lauk, Segar Nikmat Pedas Enak yang sangat simple ini tentunya bisa Anda praktekkan di rumah bunda sebagai sajian istimewa untuk keluarga tercinta.

Belum ada Komentar untuk "Resep Asem-asem Ikan Patin Untuk Lauk, Segar Nikmat Pedas Enak Beserta Gambar Lengkap Step by Step"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel