Resep Membuat Manisan Kedondong Mekar Yang Segar, Enak Dan Tanpa Digodok
Nurul Hidayah - Resep Membuat Membuat Manisan
Kedondong Mekar Yang Segar, Enak Dan Tanpa Digodok gampang-gampang susah. Terutama bikin buah
kedondongnya bisa mekar cantiik seperti bunga.
Jika penampilanya sudah cantik, tentunya rasanya juga
jangan mengecewakan. Dengan resep berikut ini, Anda bisa membuat manisan
kedondong mekar cantik dan memiliki rasa yang segar, enak dan nikmat.
Menurut saya pribadi makan satu saja gak cukup, pasti
kurang deeeehh.. hehehehe.. salah satunya saya yang merupakan penggemar manisan
ini. ^_^ habis 10 manisan kedondong, saya jabanin, hihihihihii.. Tenang manisan kedondong ini gak bikin endut kok, asal gak sama nasi 2 piring aja. Hahahahahaha
Pas waktu SD ada penjual manisan kedondong tapi gak
mekar sih. Meskipun begitu, rasa manisan kedondongnya enak dan saya suka
sekali. Seingat saya waktu itu, pas beli dikasih bungkus plastik kecil gitu
yang isinya garam dan cabe yang dihaluskan.
Jika makan manisan kedondong dan dicocol sama garam
pedes rasanya semakin maknyus dan endes banget. Selalu menajdi langganan untuk
beli tuh manisan kedondong. Hihihihihi
Ketika ingat masa-masa itu,, dulu gak bisa masak dan selalu
beli. Dari hari ke hari, saya juga semakin gede tumbuh ke atas, gak menyamping
loh. Kwkwkwkwkw .. Akhirnya pengen juga bikin manisan kedondong yang rasanya enak,
kriuk dan tentunya gak asem.
Akhirnya kumenemukanmu.. (jadi pengen nyanyi nyanyi)
^_^. Maksudnya menemukan manisan kedondong yang selalu kurindukan. Hehehehhehe sudah
gak nemu penjualnya, tapi nemu resep yang pas banget.
Jika Anda mencobanya, saya yakin deeeh .. makan satu kedondong saja gak bakal cukup. Pengen
lagi dan lagi . ^_^
Apalagi resepnya sangat simple dan mudah. Kali ini
saya bikin manisan kedondong tanpa digodok alias tanpa direbus agar tekstur
buah kedondongnya tetap krenyes krenyes gitu. Meskipun gak pakai digodok, rasa manisanya
gak asem loh.
Penasaran dengan tips dan trik cara membuatnya? Yuuuak
aahh , coba di rumah ya bisa gak penasaran lagi. Berikut Resep Membuat Manisan
Kedondong Mekar Yang Seger, Enak Dan Tanpa Digodok
Bahan – Bahan Manisan Kedondong Mekar :
1. Gula pasir 5 sendok makan
2. Pewarna makanan kuning 2 tetes
3. Garam halus ½ sendok teh
4. 1 liter air
5. Kapur sirih ½ sendok teh
6. 6 Buah kedondong yang masih mentah dan segar.
7. Pisau tajam untuk mengupas buah kedondong
Bahan & Cara Membuat Cocolan Untuk Manisan Kedondong Mekar:
- Garam halus 2 sendok makan
- Cabe rawit 2 buah
- Uleg kasar garam dan cabe rawitnya. Lebih enak dan sedap diuleg daripada di blender untuk
rasa dan teksturnya.
Cara Membuat Manisan Kedondong Mekar Yang Seger, Enak Dan Tanpa Digodok
1. Ambil pisau dan kupas buah kedondong, lalu belah-belah buah kedondongnya.
Untuk emmbelahnya jangan sampai buah kedondong terputus.lalu cuci lagi hingga
bersih.
2. Lalu ambil mangkok, campur kapur sirih dan tambahkan air. Aduk rata.
Setelah rata, masukkan buah kedondong yang sudah dicuci ke dalam mangkok yang
berisi air kapur sirih tadi. Diamkan hingga 5 jaman. Setelah 5 jam, cuci buah
kedondong lagi hiabgga benar-benar bersih.
3. Untuk langkah selanjutnya yaitu nyalakan kompor, lalu masak air, gula
pasir, garam dan pewarna kuning. Aduk-aduk hingga rata dan mendidih. Setelah mendidih
angkat, kemudian tuang ke dalam buah kedondong yang sudah dicuci tadi. Buah
kedondong harus terendam semuanya.
6. Kemudian diamkan lagi selama 10 jam atau semalaman. Bisa juga
didiamkan didalam lemari es. Setelah 10 jam, Manisan buah kedondong siap untuk
disajikan.
Itu tadi Resep Membuat Manisan Kedondong Mekrok Yang Segar Dan Tanpa
Digodok yang bisa Anda praketkkan di rumah sebagai sajian istimewa untuk
keluarga. Anda juga bisa nonton video tutorialnya dibawah ini ya:
Terima kasih untuk semuanya, untuk yang sudah membaca artikel ini tentang
Resep Membuat Manisan Kedondong Mekrok Yang Segar Dan Tanpa Digodok dan juga untuk yang sudah menonton video
tutorialnya disini ataupun di channel Youtube aku. Semoga semua tulisan diblog
& video aku bermanfaat bagi Anda semua. Syukron - Jazakallah Khairan
Katsiiraa . ^_^
Posting Komentar untuk "Resep Membuat Manisan Kedondong Mekar Yang Segar, Enak Dan Tanpa Digodok"